우리가 알고 있는 미슐랭 가이드는 오베르뉴 론 알프 주의 클레르몽 페랑에서 발행되고 있다. 프랑스 전역을 통틀어 파리가 속한 일 드 프랑스 다음으로, 미슐랭 스타 셰프가 현재 92명(3스타 획득 셰프 8명 포함)에 달하는 곳. 오베르뉴 론 알프에서도 리옹(Lyon)은 프랑스 정부로부터 레종도뇌르 훈장을 받은 최초의 요리사이자 미슐랭 스타를 50년 이상 흔들림 없이 보유하고 있는 '폴 보퀴즈(Paul Bocuse)' 셰프가 뿌리처럼 박혀있다. 여성 최초로 미슐랭 3스타 셰프 발랑스의 안느 소피 피크(Anne-Sophie Pic)도 있다. 볼빅, 에비앙 등의 프랑스 최고의 미네랄 워터 생산지면서도, 알프스 산맥에서 비롯된 목초를 통한 고품질의 고기와 치즈, 와인의 탯줄이라고 전하는 론 강의 다양한 기후의 포도밭은 오베르뉴 론 알프의 자랑이다. 2019년에는 리옹 국제 미식 센터가 마련될 계획이 잡혀있다.

여행법 2. 특별한 겨울 여행지, 오베르뉴 론 알프

프랑스 남동부에 위치한 오베르뉴 론 알프는 스위스와 이탈리아와 국경을 맞댄 유럽의 교차로다. 두 곳의 국제공항이 있으며, 동계 올림픽을 세 번(샤모니, 그르노블, 알베르빌)이나 개최한 전력이 있을 정도로 교통망이 잘 되어 있다. 에귀 디 미디 케이블카로 유명한 샤모니 몽블랑이 있을 정도로 스키 리조트 대부분이 있어 겨울 여행지로 제격이며, 상시(Sancy)에서는 약 100km의 내리막 슬로프가 있어 화산 위에서 스키를 타는 유니크한 경험을 선사한다. 유럽 최대의 메디컬 온천 스파, 비쉬(Vichy) 셀레스탱 온천과 마그네슘과 칼슘의 밸런스가 좋은 에비앙(Evian) 온천, 환경 친화적인 체중감량을 돕는 의사가 대기하는 그리드레뱅의 그랑(Le Grand) 온천 등은 한국 여행자들에게도 매력적이다.

물론 6, 7월 오베르뉴 론 알프 남부 지역은 보랏빛으로 물드는데, 라벤더를 베이스로 한 다양한 제품들을 만날 수 있으며, 11월에는 보졸레 누보 와인 축제에서 햇포도로 만든 와인도 음미할 수 있다.

오베르뉴 론 알프가 관광 산업에 투자하는 금액은 15억 유로(프랑스 관광청 2013-2015 기준)로, 숙소와 스키 리프트 시스템 개선 및 확장에 들어간다고 한다. 유네스코 세계유산이 가득한 구시가지로서 파리와 견줄 만한 역사 도시 리옹에서는, 문화유산의 느낌을 품은 5성 호텔 빌라 마이아(Villa Maia)가 프랑스적인 면모를 보이고 있으며, 프레스킬(Presquile) 구역 호텔 지구 그랑 오텔 디외 드 리옹은 코스메틱, 뷰티, 레저, 웰빙을 아우를 예정이다.